Archive for May, 2008

Je vous parle depuis Fort Alamo

Wednesday, May 21st, 2008

Je pensais que mon silence serait interprété comme une volonté marquée de ne plus aborder le sujet. Je me trompais lourdement. J’ai demandé à Calina de ne plus se soucier du problème puisque j′étais rentrée et que rien de tout cela n’avait d’importance pour nous. J’ai négligé le fait que ça en avait pour elle. Mais elle a compris ma volonté de ne jeter de l′huile sur le feu surtout avec la tonne de travail que nous avons ramené avec nous. Nous sommes donc revenues à une atmosphère détendue dans le foyer.

Et aujourd’hui appel de mon amie qui, sans même marquer une pause dans la conversation, me déballe toute la hargne qu’elle a contre cette va nu-pieds qui lui a manqué de respect. Je l’interromps et lui signale que je ne souhaite pas replonger dans cet abîme de boue. Imaginez-vous que maintenant elle est en colère parce que j’ai osé la mettre au niveau de cette, de cette les mots lui manquent. J’en profite pour lui glisser que, chez moi, travaillent des êtres humains dans une hiérarchie professionnelle mais que les niveaux ne me paraissent pas adaptés à la situation. Elle s’étrangle et me rappelle que nous sommes amies et que c’est arrivé chez moi, je dois donc intervenir. Tu veux que je la vire ? Elle recule, non mais que tu connaisses son vrai visage. C’est vrai que je ne connais que très peu Calina qui travaille 45 heures par semaine à moins de deux mètres de moi avec mon fils dans les bras.

Désormais c′est moi qui suis en colère. J’ai horreur qu’on tente de m’imposer une voie dans ma propre maison. Et j’ai horreur qu’on m’impose de l’affectif pour gérer des rapports professionnels. Et sur ce, arrive un mail de la propriétaire sans un sou qui exige qu’on lui paie le loyer sur le champ en abandonnant toutes nos charges pour le bien être de nos enfants. C’est la reine de la négociation celle-là, elle ne nous propose rien comme arrangement mais attend tout de nous qui “sommes des gens de paroles”. Elle a bien raison, nous sommes de parole, l’argent est déposé au tribunal, il attend tranquillement comme nous le déroulement de cette sordide histoire. Vivement que cette semaine se termine.

Original post by sophie bellais

Cadeaux gourmands, dédicace et dégustation ce samedi à l’Atelier des Chefs Paris 8.

Wednesday, May 21st, 2008

Cadeaux gourmands, dédicace et dégustation ce samedi à l’Atelier des Chefs Paris 8 J’ai le plaisir de vous convier samedi à une séance dédicace dégustation à l’atelier des chefs. Je dédicacerai mon dernier ouvrage « Cadeaux gourmands ». Vous pourrez…

Original post by pascale weeks

Cadeaux gourmands, dédicace et dégustation ce samedi à l’Atelier des Chefs Paris 8.

Wednesday, May 21st, 2008

Cadeaux gourmands, dédicace et dégustation ce samedi à l’Atelier des Chefs Paris 8 J’ai le plaisir de vous convier samedi à une séance dédicace dégustation à l’atelier des chefs. Je dédicacerai mon dernier ouvrage « Cadeaux gourmands ». Vous pourrez…

Original post by pascale weeks

Les Keys

Tuesday, May 20th, 2008

C′est étrange comme nous nous sommes rapidement sudaméricanisés alors que nous n’avions jamais vraiment réussi à nous portugaliser. C′est peut-être du à la nostalgie lusitanienne ou à la morue. La musique joue un grand rôle aussi. Rien à faire nous préférons la salsa au fado. Et comme un seul homme nous avons choisi un bar cubain pour notre soirée à Miami. Je n’ai aucune photo, il faisait nuit noire. Mais c′est une excellente raison pour y retourner.

Florida (c) SB

Certainement influencée par mes amis du Vermont, j’avais une image déplorable de la Floride: un hospice à ciel ouvert avec un climat humide et des tornades. Je n’étais donc pas préparée au paradis que j’ai visité. Les keys cernés par des eaux limpides en dégradés de turquoise. La plage privée de la maison et les oiseaux sauvages ont également beaucoup influencé cette passion nouvelle. Et puis lors d’une ballade en bateau, la rencontre inattendue avec quatre dauphins beiges qui sans autre bruit que celui de leur respiration sont passés devant nous, un peu agacés par l’intrusion.

Florida (c) SB

Key West m’a un peu déçue avec sa rue commerciale et bruyante où pour un prix prohibitif vous pouvez aller boire un verre aux côtés de vieux hippies fatigués. Il y en a pour tous les goûts même les naturistes retraités allemands. Nous sommes vite partis pour découvrir les vieilles maison face à la mer et la beauté exubérante des jardins. je me suis vue en Hemingway avec ma maison face à Cuba mais Olivier m’a remis les pieds sur terre en commentant d’un ton égal les quelques milliers de dollars par centimètre carrés dans la zone. Peu importe, j’y retournerai.

Original post by sophie bellais

Visite à Rungis : un voyage très impressionnant.

Monday, May 19th, 2008

Je travaille en ce moment avec le producteur de melons Charentais « Rouge Gorge » afin de créer des recettes à base de melon et de partager mes trucs de cuisine sur leur site Mon Eté.fr. Christophe Couteleau, petit fils…

Original post by pascale weeks

Visite à Rungis : un voyage très impressionnant.

Monday, May 19th, 2008

Je travaille en ce moment avec le producteur de melons Charentais « Rouge Gorge » afin de créer des recettes à base de melon et de partager mes trucs de cuisine sur leur site Mon Eté.fr. Eric Couteleau, petit fils…

Original post by pascale weeks

Guerre de tranchées

Sunday, May 18th, 2008

Je suis rentrée, aphone, dans un champ de mines. C’était tendu à la maison. J’ai laissé Calina avec une amie et quelques consignes au cas où. Mais où avais-je donc la tête ? J’avais oublié à quel point le Chili est classiste. Pas question de bien s′entendre avec une Nana. Non, il faut la remettre à sa place, lui donner des ordres, lui rappeler qui commande, la remettre sur le droit chemin après les bons traitements qu’elle reçoit ici. Manquerait plus qu’elle oublie sa condition. Et ma Calina si douce d’ordinaire qui montre les dents. Je suis aussi un être humain, je n’aime pas qu’on m’insulte. Personne n’aime.

Et je suis coincée entre le marteau et l’enclume. Parce que mon amie ne se demande même pas si je vais la suivre. C′est limite si elle ne l’a pas virée ma Nana. Heureusement, je suis sans voix. Voilà désormais trois jours que j’évite le conflit en ne répondant pas au téléphone. Parce qu′elle m′appelle pour se plaindre, pour réclamer que son honneur soit blanchi. Elle veut la tête de Calina sur un plateau. J’ai du mal à comprendre, Calina sans travail en quelques jours est à la rue, elle le sait. Quel honneur peut-on trouver à se venger d’une personne aussi humble pour une mauvaise raison en plus? Je n’aime pas ce côté obscur que j’aperçois. Je peux accepter qu′une société soit très différente de celle dans laquelle j’ai été éduquée. Mais il me semble que le bon sens et la politesse sont universels. Je n’ai aucun espoir de faire comprendre à quel point cette situation est absurde et socialement dangereuse. Comme le clame l’attaquante les gens (pauvres) me respectent parce que je suis dure. La pauvre, je crois qu′ils la craignent parce qu′elle est lunatique. Et ressortent les tensions sociales jamais calmées au Chili. Les riches sont ainsi,il y a une justice à les flouer. Tous les pauvres sont des voleurs, il vaut mieux toujours se méfier.

Ce qui me console un peu dans ce chaos, c′est de penser que peu à peu, les étrangers indifférents à ce système de pensée, peuvent faire la différence. A condition de ne pas être tenté de ne rien voir.

Original post by sophie bellais

Guerre de tranchées

Sunday, May 18th, 2008

Je suis rentrée, aphone, dans un champ de mines. C′était tendu à la maison. J’ai laissé Calina avec une amie et quelques consignes au cas où. Mais où avais-je donc la tête ? J’avais oublié à quel point le Chili est classiste. Pas question de bien s’entendre avec une Nana. Non, il faut la remettre à sa place, lui donner des ordres, lui rappeler qui commande, la remettre sur le droit chemin après les bons traitements qu’elle reçoit ici. Manquerait plus qu’elle oublie sa condition. Et ma Calina si douce d’ordinaire qui montre les dents. Je suis aussi un être humain, je n′aime pas qu’on m’insulte. Personne n′aime.

Et je suis coincée entre le marteau et l’enclume. Parce que mon amie ne se demande même pas si je vais la suivre. C′est limite si elle ne l’a pas virée ma Nana. Heureusement, je suis sans voix. Voilà désormais trois jours que j’évite le conflit en ne répondant pas au téléphone. Parce qu’elle m′appelle pour se plaindre, pour réclamer que son honneur soit blanchi. Elle veut la tête de Calina sur un plateau. J′ai du mal à comprendre, Calina sans travail en quelques jours est à la rue, elle le sait. Quel honneur peut-on trouver à se venger d’une personne aussi humble pour une mauvaise raison en plus? Je n’aime pas ce côté obscur que j’aperçois. Je peux accepter qu’une société soit très différente de celle dans laquelle j’ai été éduquée. Mais il me semble que le bon sens et la politesse sont universels. Je n’ai aucun espoir de faire comprendre à quel point cette situation est absurde et socialement dangereuse. Comme le clame l’attaquante les gens (pauvres) me respectent parce que je suis dure. La pauvre, je crois qu’ils la craignent parce qu’elle est lunatique. Et ressortent les tensions sociales jamais calmées au Chili. Les riches sont ainsi,il y a une justice à les flouer. Tous les pauvres sont des voleurs, il vaut mieux toujours se méfier.

Ce qui me console un peu dans ce chaos, c’est de penser que peu à peu, les étrangers indifférents à ce système de pensée, peuvent faire la différence. A condition de ne pas être tenté de ne rien voir.

Original post by sophie bellais

Dédicace de Paprika et Tarrin le 23 mai 2008

Friday, May 16th, 2008

Le 23 mai 2008, retrouvez, de 15h à 19h , Marianne Eskenazi plus connue sous le nom de Paprika et Fabrice Tarrin qui viendront dédicacer leurs derniers albums chez Univers BD, 39, Boulevard St. Martin, 75003 Paris : Pour Marianne…

Original post by Yannick Lejeune

Tartelettes aux légumes (carottes courgettes).

Friday, May 16th, 2008

Tartelettes aux légumes (carottes courgettes) Telle Pierrette et son pot de lait qui s’imaginait déjà tout ce qu’elle allait pouvoir faire avec l’argent de la vente de ce précieux lait, je me suis trouvée un lundi matin à l’ouverture de…

Original post by pascale weeks